Storköksservice

Flexibilitet är avgörande för en effektiv drift. Vi erbjuder service och installation av storköksmaskiner och storköksutrustning oavsett fabrikat. Ni behöver alltså inte olika tekniker för ugnen, diskmaskinen och kylen. Kompetensen täcker hela bredden av utrustning som finns i ett modernt kök.

Dessa två arbetssätt kompletterar varandra men fyller olika syften:

• Felavhjälpande service sker akut när något har gått sönder och behöver repareras omedelbart för att driften ska kunna fortsätta.
• Förebyggande service är ett planerat underhåll där vi går igenom utrustningen för att hitta och åtgärda brister innan de blir till akuta problem, vilket säkrar en trygg leverans över tid.

Vid underhållsservicen går vi igenom hela maskinparken systematiskt. Det är en noggrann process som säkerställer funktion och säkerhet:

• Effektprov utförs på samtliga maskiner för att garantera att de håller rätt temperatur och prestanda.
• Byte av slitagedelar sker proaktivt, exempelvis byts kablage, packningar och andra komponenter som slits över tid.

En maskin som inte fungerar optimalt är ofta en energitjuv. Igenkalkade element, trasiga tätningslister eller felkalibrerade termostater gör att utrustningen drar mer el än nödvändigt. Genom att vi ser till att din storköksutrustning och kylsystem fungerar optimalt och effektivt, hjälper vi dig också att sänka din energianvändning. Det är en direkt besparing.

Detta är en viktig avvägning. Vi gör alltid en bedömning av maskinens skick. I de fall vi anser att utbyte av maskiner ger bäst energioptimering och totalekonomi kommer vi med förslag på förbättringsåtgärder. Ofta kan en ny, energieffektiv maskin betala sig själv genom lägre driftkostnader jämfört med att reparera en gammal maskin.

Ja, kompetensen sträcker sig bortom bara reparationer. Vi erbjuder en helhetslösning som inkluderar projektering och installation. Vi utför allt från planering av installationer till driftsättning. Att involvera servicepartnern tidigt i byggprocessen garanterar att köket blir rätt utformat för både personal och servicevänlighet.

Storköksservice behövs överallt där mat lagas professionellt. Våra kunder finns både inom kommunal och privat sektor. Vi jobbar med allt från skolor och förskolor till äldreboenden och privata restauranger. Kraven på hygien och driftsäkerhet är lika höga oavsett sektor.

Ett avtal skräddarsys ofta, men grundtanken är trygghet. Tillsammans med kunden tecknar vi ett service- och underhållsavtal för en trygg leverans där vi tar ansvar för maskinernas status. Det ger er förutsägbara kostnader och minimerar risken för oplanerade driftstopp.

Ja, ett storkök består av både varma och kalla enheter. Vi hanterar service och reparation av diskmaskiner, storköksugnar och kylsystem med mera. Att ha en partner som kan hantera köldmedia och kylteknik är kritiskt för livsmedelssäkerheten.

Tillgänglighet är A och O. Vi utför storköksservice och installationer på ett flertal orter i Sverige. Målet är att ni som kund ska ha snabb tillgång till tekniker oavsett var verksamheten är belägen.